决定学学古人古法，采用最传统的方法破碎葡萄。
当然，不是那种少女用脚踩的方法，就他那双汗脚，要用这种方法，估计酿好了他也不敢喝。他的方法很简单，直接下手揉挤。
这是步骤一定要谨记不能清洗葡萄，因为葡萄表皮带有很多天然酵母，可以让葡萄汁发酵的更快更好。
很快，王勇的双手就被紫红色的葡萄汁染成了紫黑色，盆里也慢慢的浮起了很多的葡萄皮和葡萄籽。
随手从盆里捞了一把，感觉整粒葡萄不多了，大概破碎率能有百分之八十了。他才停下手，从屋里找出来一个大号玻璃瓶，将这些汁水带果皮，果粒全部倒了进去。
正想要盖上盖子，突然想到了些什么，王勇把瓶子放好，简单洗了洗手，进屋取了车钥匙就开车跑了出去。
一溜烟的开到干妈的葡萄酒厂，把车直接看了进去，停在一栋二层的办公楼前。透过窗户看到王勇的车过来的张伟和肖恩都走出来迎接。
“赶紧的。给我弄点果胶酶还有酵母，快点，我等着用呢！”
张伟和肖恩不解地互相看了一眼，不知道这位少东家这是怎么了，难道是突然对酿造葡萄酒感兴趣了？
如果真是这样，恐怕刘女士绝对是最高兴的