多了,加入旁边炉子上炖着的骨头汤;汤一开,就放入事先调好味的肉丝;肉丝很容易熟,一变色就放入刚刚蒋琴琴赞过的豆腐丝;然后调味放入米醋,再用水淀粉勾芡,瞧着汤开始变的浓稠的时候,倒入打好的鸡蛋,用筷子快速搅动,让蛋液形成漂亮的蛋花丝。
重庆妹子吃辣,他特意多撒了一些白胡椒粉,再撒上葱花,淋上香油,出锅。
用小碗先盛了小半碗,递给一直在旁边伸长了脖子的蒋琴琴笑道:“尝尝,味道正不正?”
刚才闻着酸溜溜的味道就已经让她垂涎三尺了,忙不迭地接过来,拿着调羹舀了一点,吹了吹,小心翼翼尝了一口,顿时眼睛一亮,猛点头道:“又酸又滑,好喝!”
这货今天从一到片场就一副心情很好的样子,完全没有昨天晚上拍完戏整个人跟内分泌失调那样,闲人勿近,要不然恐怕他也不可能亲自动手弄了这几个小菜。
“就是骨头汤煲的时间不长,可能味道还不足。”
“已经很不错!要不等一会儿拍完了,你再重新做一个,肯定更好吃。”蒋琴琴笑嘻嘻道。
“不好意思,今天不行,我得早点回家。”
想到早上跟媳妇的约定,这货脸上不由自主露出由衷的笑容。