道以羊肉为主的汤类菜。”陈星和陈敏敏对此都没什么印象。
那时候他们才多大啊？别说燕京奥运会了，后面几次奥运会也没什么印象，唯一印象深刻的还是今年岛国的开幕式……不管好不好看，但确实出名了。
人家才是专业的，谁说臭名不是名了？陈仲带过来的女孩子对陈仲说道：“你尝尝这个，也很好吃的。”她说的白煮豆腐。
这道菜非常简单，超级简单，就是纯粹的把豆腐放到开水里面煮，稍微熟了就捞上来，可以直接就这样吃，也可以配合蘸水一起吃。
吃的就是豆腐的新鲜。城里面好的豆腐很少见，这东西就和沿海城市的海鲜一样，一般人吃不到这种最新鲜的。
所有人都以为海鲜有很大腥味的是吧？其实不是，很多海鲜刚捕捞上来的时候是完全没有腥味的，甚至肉还带着点甜味。
所以沿海的人才这么喜欢吃清蒸的海鲜，恨不得直接就那么啃。豆腐也是一样，刚手工做出来，还带着热乎劲呢，就被放到水里面煮。
这样的豆腐吃起来特别嫩，好吃，还清热。山水豆花也是一道清蒸的豆腐菜，把豆腐切成麻婆豆腐那样的小块，然后加盐，胡椒粉，味精，姜汁调味，放入青椒丝，红椒丝，香菜，然后放在蒸锅