得便宜，才几十块钱一斤，其价值低些，也是可以理解的。
你总不能花着几十块钱买一斤蜂蜜回来，却想要获得价值几百元一斤的野蜂蜜的营养与功效吧。
人工蜂蜜采取简单，但土蜂蜜与野蜂蜜的采取却相对难一些。
土蜂蜜与人工蜂蜜的区别在于，土蜂蜜的蜜蜂是野生自来的，并非人工哺养。而土蜂蜜的封箱，则大多采用木头挖心的方式制作。
找到大木头，凿空树心之后，形成蜂箱。再用往年的蜂蜡涂抹一遍蜂箱之后，放置在野外，便会有野生蜜蜂前来安家。
蜜蜂安家不安家，山民不管它，反正蜂箱放出去了，偶尔闲来得空，去瞄上一眼就行，绝对不会参与蜜蜂的采蜜，更不会给它们喂白糖什么的。因此，土蜂蜜的产量很低，一年只能采取一次，且大多在冬至前后采取。
土蜂蜜的采取方式以‘割’为主。
割蜜之后，带回家中，多以‘滴’的方式取蜜。
即，把蜜块往竹筛子上一放，下面用个容器一装，便随它自行滴落了。
土蜂蜜的营养价值与味道都远高于人工蜂蜜，再加上产量低，所以价格偏高许多。
而来自深山的纯正野生蜂蜜，价格则更为高昂一些。