,扶住了豆腐开始下刀。
一下接着一下好似平平无奇,但是金钟权却越看越心惊。
因为好好的一块四方豆腐居然被王师傅给切成了丝!
没错!就是豆腐切丝!
见过土豆丝,萝卜丝,各种丝,但有几个见过‘豆腐丝’的?
看着碗里用水晕开的细如头发的豆腐丝,金钟权都有些被震的麻木了。
好像他以前吃的那些都是假的华国料理!
“我要做的这道菜从某种意义上可以被视为刀工的极致,其名为文思豆腐!”
“这道菜讲究的最大难点就是将豆腐切丝,切的越细就代表刀工越好,当然了,这个评价比较片面,不过也有一定的参考价值。”
看着王师傅红光满面的脸,金钟权十分的怀疑他现在是在炫耀!
但人家确实有炫耀的资本,就这道菜足以吊打世界上百分之九十九敢说自己刀工好的厨师了!
“切的细有什么了不起的,吃到嘴里不都一样。。。”金宇彬早早的就被无视了,只好说些酸话来换取注意。
金钟权都懒得搭理他,跟一个‘文盲’讲道理不是对牛弹琴嘛。
好在王师傅听不懂韩语,不然的话说不好就要和金宇彬拼命!