干活了吧?”
黄小明没被选中,有些失望,摇头道:“后厨你说了算,你需要什么就说。”
“那好,吴垒,跟我来。”
李逸点点头,就带着吴垒进了厨房,然后打开了后厨的冷藏柜,柜子里放着三个大盆,盆里是李逸昨天下午过来,泡进去的豆子。
金、黑、绿三种颜色的豆子已经吸饱了水分,个个颗粒饱满,泡在水里显得晶莹剔透。
“来帮忙。”
李逸冲吴垒示意,两人将满满一盆泡好的黑河金豆子端了出来。
五斤的金豆子吸足了水分,连水足有二十斤重。
把盆放在了操作案台上,李逸抓起一把豆子,观察了下泡发的情况,满意的点了点头。
跟着,他就来到了旁边的石磨前,拿过了一个大桶,放在了石磨的出浆口下方。
抓着一把豆子,放进了石磨孔里,他抓着把手,转动了起来。
沙~!沙~!
石磨发出了一阵细微的摩擦声,很快,石磨下方的缝隙处,就有一圈淡黄色的豆浆汁水流了出来。
“就这样,一边往里加豆子,一边转,看懂了吧?”
李逸回头冲吴垒问。
“明白!太简单了!”