这白松露不能加热，也不能大口嚼。只能用专业的刀具，刨成小的薄片，现刨现吃。
所以这意式芝士烩饭和白松露是分开盛装的，白松露被搁在一个单独的盘子里，由二厨端上来。一起端上来的，还有一件形状奇怪的特制刀具。用来刨这松露片。
原本，按照习惯，这白松露在刨片后，还需要用电子秤称重。可是，石村悠生为了不惹小鱼儿反感，便把这一步骤给省了。
小鱼儿却根本不知道欧罗巴人制定的这一套用餐规则。见一块她从来都没见过的蘑菇和一盘子看起来像是蛋炒饭一样的东西端上来。便急不可耐的拿起这颗白松露，整颗塞进嘴里。
结果，在嚼了两下后，小鱼儿一张萌萌哒的小脸就变得表情奇怪起来。这白松露的价格虽然贵，但味道实在古怪，法兰西人将其称为是麝香、男性自带胶水和好几年没洗过的床单混合起来的味道。
这三种味道，无论哪一种味道都够重口。三种合起来，更是奇葩无比。
所以，把白松露刨成小片吃的原因，不仅仅是因为其本身的价格太高。而且是怕人把吃进去的给吐出来。这东西与其说是一种可以大口吃的食材，还不如说是一种如同辣椒一般的调味料。
小鱼儿一口吃了