是没有往什么非科学想法上靠，这才悄悄松了一口气。
“应该是好，爷爷你要不要尝一点？”言旭顺着他的话道。
叶爷爷虽然挺想尝尝，但还是忍住了。
“不用不用，你先弄吧，我等你饭弄好了再一起吃。”
叶爷爷恋恋不舍地看了眼锅里，摆手准备去院子里坐会儿。
锅里的蘑菇酱浓稠而红艳，热气腾腾，咕噜咕噜冒着泡泡，言旭拿着勺子挖了一点尝了下。
嗯？这味道……
有点棒啊！
言旭微微有些自得，他果然是个人才啊，第一次做蘑菇酱就这么成功。
人才言旭将蘑菇酱装进罐子放在一边，提着腊肉就准备去井边清洗。
要不是叶爷爷问了句，言旭就真的冷水刷腊肉了。
“这腊肉是要用热水洗的，把上面的烟灰洗干净就好，用热水多煮煮……”
言旭不好意思地摸鼻，还是按着爷爷说的去做了。
洗好的腊肉切成薄薄的片，放进还未开始蒸的米里，加入葱姜蒜花椒等调味品，言旭就给锅盖上了盖子。
腊肉饭先简单地一起蒸一下，待到米饭蒸熟才算完成第一步。
香味顺着蒸气渐渐飘满了整个叶家