的表情都挺满足的,好像真的很好吃的样子。”
“总之比键盘侠做的好吃,网友什么都不会,抬杠最厉害了。”
…….
网友在弹幕里掐架的时间,赵潇潇已经着手要做第二道菜——番茄炒鸡蛋。
这是一个十分家常的菜式,但是要做到非常好吃,还是有些难度。
首先赵潇潇先将番茄用刀切成“十”字的形状,再用开水,烫番茄皮,这样用手轻轻一剥,番茄皮就这样轻易地给剥掉了。
屏幕里的网友都惊呼。
“哇,真的是一个很好的小技巧,学会了。”
“我最讨厌吃番茄皮了,没想到去番茄皮,还有那么简单的方法。”
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赵潇潇用刀把番茄切成丁状,然后找一个干净的小碗,把鸡蛋打在里面,用筷子打散后,在加入一点白醋和盐,这样可以去除鸡蛋的腥味,同时增加鸡蛋顺滑的口感。
赵潇潇把锅烧热,加入花生油,接着下鸡蛋下去炒熟,然后再把熟鸡蛋捞到干净的碗里。接着赵潇潇下番茄粒,用锅铲把番茄粒压碎,让里面的汁水都流出来,这样等一下放鸡蛋下去抄的时候,番茄的味道才更加浓郁。最后赵潇潇把鸡蛋放到番茄里面炒了炒,加入一勺盐