，客官尝尝。”
所谓的黄金烤鸭，就是刷了一层油入炉烤得，烤了阵子后，又拿出来刷层油。
苏小七夹了一块，肉太柴，皮太腻，当下苦着脸对介绍菜系的小二说，“后面的没做就不慌上了。”
“怎么了，客官？”小二很诧异，“我们家的黄金烤鸭一直都是倍受好评的。”
招牌菜就代表了一家店铺的基本实力，这第一道烤鸭就这样，后面也不必说了，就不要浪费银子了。
看来，装修的好的店铺，味道不一定好。
顾渊也夹了块放进嘴里，“我觉得还不错啊。”
苏小七仰头看着小二，“你家后厨在哪里。”
要是小二那么说也就算了，顾渊也这么说，苏小七要让他们开开眼界。
小二看了眼顾渊，后者点点头，这才领他们去了后厨。
苏小七早就盯着食肆了，要没人带着，别人也不肯轻易让她进后厨，这才耽搁了下来。
在现代的时候，菜谱她背了不少，可除了家常小炒，硬菜嘛她就只会一道，北京烤鸭，好巧不巧，现在能派上用场了。
到了后厨，苏小七要了一只鸭子，麻利的处理好，然后腌制、吹气，刷上蜂蜜，就烤上了，之后她又和了面糊