才是绝美。”
“我15年前就在东高镇派出所工作,那时候我就知道有这种酱料,所以每次来这吃面,拌点酱料是必不可少。”
“什么酱料这么神奇?”顾晨随后叼了一点,放在牛肉面里搅拌一下。
老板则是笑孜孜道:“其实也没什么,就是根据之前一个牌子的酱料,自己调制过来的,那个牌子的酱料,我们这边好像没有卖,一直忘记是什么牌子,但是口味很好。”
“跟我家副食品超市的一个酱料有点类似。”顾晨仅仅是尝了几口,便猜出了味道。
老板一愣,忙问道:“你是哪里人?”
“江南市。”顾晨说。
老板闻言,也是喜出望外,赶紧道:“我那个酱料,就是从在江南市吃面的时候,一个老板给我拌面用的。”
“当时那个罐子很旧,也看不清文字,但配料什么的还是能看清一点。”
“所以,我把这些记下之后,回到家我就开始调至起来,也能把味道做到比较接近的地步。”
“是不是绿罐子?”顾晨问。
老板一呆:“你怎么知道?”
“那酱料是我们江南市一家小作坊生产的,规模不大,似乎也是独家秘方,目前只有我家和少数一