米之隔,忽然有一种路边摊的即视感,只是这位爷不知道自己吃的东西属于哪个档次的罢了。
淳于珟坐在椅子上,拿起一串儿肉串儿,只见那肉串儿上的肉被烤的外焦里内的,焦黄脆嫩,有肥肉的地方还泛着点点油光,被各色的调料包裹着,香气扑鼻。
吃了一口,外焦里嫩,比昨天的火锅还好吃!
一向对口腹之欲不甚在意的淳于珟,霎那间露出了惊艳之色,又吃了一口,还是那么好吃!
英战见主子爱吃,很有眼色的走过来,给主子斟酒!
沈若兰不光烤肉,还烤了些土豆片儿和地瓜片儿,还有些蒜,烤地瓜片儿的时候,等到快烤熟时,还在地瓜片儿上抹上一层蜂蜜,撒上一层芝麻,香甜又好吃,土豆片也烤成金黄色,大蒜则烤的软软的,入口即化为止。
她很有心眼,怕这位爷吃上瘾了,整天抓她来烤,就在烤的时候把几个厨师叫到她身边儿,一边烤,一边儿教授他们烤肉串儿的技巧。
火候大小的掌控,什么时候放调料,使用调料的数量等,都需要严格的把控,只有把控好了,才能烤出令人欲罢不能的口味来!
这些厨师都很用心,沈若兰说的每一句话,他们都用心的记在脑海里,就等着将来在主子