到烤肉串儿的时间会长些，就决定先烤肉串儿，后烫麻辣烫。
于是吩咐帮厨的把碳点着了，把火扇旺，随后又叫人在火炉旁摆放一张桌子，摆上各种调料，开始烤。
她就站在烤炉边儿上指挥，并不动手，烤肉串儿并不是什么高难度的技术活，只要肉好，调料齐全，掌握好火候，在恰当的时机撒调料，一般烤出来都是很好吃的。
两个厨娘的在沈若兰的指挥下，不一会就烤除了几百串儿油汪汪的肉串，她又指挥了另外两个女人，教她们烫出了好几碗浓香的麻辣烫来。
肉串和麻辣烫都做好了，立刻满院子飘香，几个厨娘流着口水把肉串儿和麻辣烫送到柳姑娘的院子去了。
彼时，柳姑娘的房里已聚了好几个环肥燕瘦的美人儿，都是被柳儿请过来吃肉串儿和麻辣烫的。
大伙都是王爷后院儿的人，享尽了荣华富贵，什么好吃的都吃过，原没有对这肉串儿和麻辣烫抱什么太大的希望的，但当厨娘们把烤好的肉串和麻辣烫端上来，大家闻到那令人食指大动的香味儿，这知道是自己孤陋寡闻，见识短浅了。
麻辣烫和肉串确实好吃，比她们平时吃的山珍海味都要香，众美人儿都是年轻体壮的，都偏好重口味，所以这肉串和麻辣烫格