“真礼”是一种茶中的一种礼节。以尊敬的形式（礼节）和仪式即为礼仪，应当始终贯穿于整个茶道活动中！
“真礼”以坐姿为准备，行礼时，将两手沿大腿前移至膝盖，腰部顺势前倾，低头，但头、颈与背部呈平弧形，稍作停顿，慢慢将上身直起，恢复坐姿！行过礼，许阳就要开始沏茶了！正常来说沏茶分十二道程序！第一道叫净手和欣赏器具！其意义就是也就是洗手，喝茶卫生很重要，先引茶人荷，请来宾赏茶，然后是赏具！而赏具则是通对茶具的交流而贫下达到放松心情的准备！
许阳则把赏具省下来，全因他对赏具确实不懂，所以在净手的时候已经把自己调节到最佳的状态！
第二道是烫杯温壶！此时玉泉山的水已经开了，许阳拿起水壶倾入紫砂壶，公道杯，闻香杯品茗杯中。这道程序其目的就是，清洗茶具还有对茶具预热，这样一会沏出来的茶就会更香！