海棠书屋 > 都市小说 > 神眼鉴定师 > 正文 54.第54章 吃食文化
,她吃的绝对是“真金白银”!
    这个败家老娘们,他那时候吃的喝的都是老百姓的心血!靠!”说到激动之处张老板还拍了一下自己的大腿,好像使劲过大,折疼了,呲牙咧嘴的样子看和许阳想笑,不过心中也感叹,这人啊!只要真正的专一样东西,一定会有所成就的,就拿张老板对饮食方面的文化比自己知道的太多,慈禧自己在学习的时候也读过,确没有这么细。
    接着张老老板又说道:“除了日常菜品,慈禧还有自己的喜好,随时饿了或者馋了,就随时指定某厨师做菜。为慈禧做菜的著名厨师有王玉山、谢二和张永祥等人。其中,王玉山善做“抓炒”,被称为“四大抓”———抓炒里脊、抓炒鱼片、抓炒腰花、抓炒虾。慈禧还有一项爱好就是吃点心,在她60大寿时候的点心就有:万字饼、寿字饼、福字饼、禄字饼、吉祥饼、福寿饼、长春饼、鹤年饼、七星饼、松寿饼、如意饼、百花酥、三桃酥、花桃酥、松仁酥等!
    呵呵,和你说了这么多,其实就是想告诉你一件事情,厉家老祖就是当时慈禧私房菜的御厨总管!”