周大海听不大懂，可是陈平的脸色一下子就变了。
确实，这两年林记酒楼老店的生意一直没有啥起色，可以说是一年不如一年，北边地处荒凉之地，不像南边那样繁华，吃食穿戴上，都不及南边精致。这林记酒楼虽说是老字号，可是多年来却没有什么创新，菜式没有什么新意，装潢也很老旧，生意越发不如从前。
因为云丝和素席的关系，林记酒楼这两年的生意好了不起，不管云丝多么的普通和没新意，这毕竟是头一份的生意，别人想做也没有！托周家豆腐作坊的福，陈平总算是过了两年好日子，不但压了对手赵家的凤来酒楼一筹，还赚了个盆满砵满。东家对他这两年的成绩也表示满意，谁都知道东家是个念旧的人，林记酒楼是林家的第一个酒楼。意义非凡！旁的酒楼生意不好，东家都能应允，但是这座林记酒楼不行！这里是林家的根，是林家的发迹之地。所以老号林记酒楼无论如何不能倒。不但不能倒，还要好，要蒸蒸日上，一日好过一日。
赵家的凤来酒楼有了云丝后，这种好的局面势必要被打破。陈平心里没底。
林家集不是大镇，可地理位置还算优越，虽称不上是四通八达，但是左右临着好几个县，镇，又是通往几处要塞的必经之路，所以人来人