方正。先在水缸底布撒点大粒粗盐，然后将随手将白玉白菜一片片撕开，再抹一层盐，然后放进缸底部，放好。如此循环，最终一整颗白玉白菜都被方正塞进了大水缸里。这中间，方正十分小心注意，将所有的白菜紧密的贴合在一切，没有留下一丝缝隙。弄完这些，方正出去，找了一块大石头，用无根净水洗干净了，然后压在白菜上。
拍拍手，方正确认没事了，转身就出去了。
“师父，这就完啦？”红孩儿追上去问道。
方正道：“啊，完了。”
“不是，这样白菜就能放住了？”红孩儿不解的问道。
方正仰头王天道：“天气越来越冷了，白菜本来就能放一冬天。不过，那味道估计你们是不想吃了。现在只是换种口味而已，行了，别废话了，睡觉！”
大半夜的腌酸菜，方正这也算是头一遭了。打开房门，进屋睡觉去了，躺在床上，方正默默的嘀咕着：“过两天该往里面加水了，然后就是等啦……酸菜炖粉条啊……”
说着说着，这家伙就留着口水，睡着了。
一夜就这么过去了。
第二天，方正还没醒，就听到外面有人在那扯着嗓子唱着：
“月下何人，醉长歌——