大论说:“说那么多干嘛,就算是宫廷菜肴也没什么稀奇的啊,昆仑的厨子都能做出秦汉时期的菜式,这种朱明时代的菜式自然不在话下。”
沈欢听着李远姝的话,整个人一愣:“你也看出来了?”
“怎么看不出来,你看这个琅琊面、脆虎皮和闷驴烤鸭,不都是前明时期的宫廷美食嘛,其他的不用说了,你也看得出来。”
沈欢很有深意的点了点头说:“既然看出得出来是何时的菜式,那就应该按那时的规矩来,我想这才是这宴席的初衷,所谓饮食而不忘本,对方恐怕是想考验我们的饮食文化吧。”
“这还要考验吗?说到吃,哪还有人能跟咱华夏老祖宗比啊——”李远姝手中的象牙筷子早就蠢蠢欲动了,要不是沈欢一直在引着她说话,她眼前的那一份水晶鸭恐怕早就下肚了。
沈欢也知道李远姝消耗了大半个晚上,此时最是难忍肚子里的馋虫,也就不再啰嗦,迅速上桌以后,指着几个开胃小菜说:“先从这金皮酿豆腐和烧酒鸡汤开始,据我所知,前明的宫廷宴席的讲究很多,不能一来就吃主食,需要先从一些温润开胃的菜碟开始。”
沈欢很有架势地一手执筷,一手执碟,将一块金灿灿豆腐夹到了李远姝的碗里。
“