分身上部位切丁,也下水汆烫后放一边沥干。
取过内脏切块,下大锅中煮熟,然后放芭蕉叶子上算是白大它们的晚饭。
这时药师叔回来了,对两人说道:“看我弄到啥了!”
两人一看,是几根七扭八歪的野山药。
李君阁说道:“这个留着,要是明天能弄到鸡,整个山药炖鸡那滋味可就太好了!”
药师叔过来看李君阁的锅子,说道:“你是在做卤水?等会儿啊!”
说罢去药背篓里掏出几节草根,刮出来金黄金黄的,丢到了卤水里边说道:“加几根甘草,味道更好!”
猎户叔靠在一根大树干上,一条腿搭上另一条腿,对药师叔说道:“哎呀药师你就别跟着他瞎忙了,这里茶都给你凉好了,快过来坐下歇会,这垫子坐着可舒服!”
卤水卤了有半个小时,李君阁往里面加红糖和盐,换大锅里将兔腿跟兔脑袋放进去卤着。
差不多卤了五六分钟,李君阁熄了明火,翻出几个煮好的土豆和红薯埋到火塘的灰底下,然后将卤水锅子重新放上去保温,同时让兔腿慢慢进味道。
另一边锅上加大油,甚至还从包里摸出了两个青椒跟一个洋葱,弄了个爆炒兔丁出来。
两个老