海棠书屋 > 都市小说 > 回到山沟去种田 > 正文 第一百六十二章蜜炙板兔

    从灌木丛底下摸出一只野兔来,猎户叔递给李君阁:“来,看来可以吃了午饭再下山了。”
    李君阁笑道:“今天中午有福了,炸蜂蛹,蜜炙板兔!”
    三人八狗回到营地,李君阁拎着兔子去溪边收拾,不一会猎户叔也拿着一包成熟的刺泡儿来淘洗。
    收拾完两人回到营地,药师叔已经掏了一小锅蜂蛹出来。
    蜂蛹并不是指纯粹的蜂蛹,还包括蜜蜂的幼虫。
    李君阁又是削了几根竹签子对着兔子肉一通猛戳,然后用姜葱蒜盐码味。
    烧一锅开水,将内脏煮熟喂白大他们。
    接着将带来的油全倒进锅子里,烧到八成熟,将蜂蛹倒进去油炸。
    炸到外壳变硬后关小火,继续炸着。
    然后在旁边又烧起一个火塘。
    将码好味的兔子拿出来,抽出贴腕来用刀背将肋骨拍断,削了两根竹条,从分别从前后腿插进去绷直,然后在拿宽竹条夹上,把兔子弄成一个平板状。
    将火塘明火熄掉,只留炭火,开始一边往兔子身上刷油一边烤。
    不多一会兔子肉的香气就传出来了,跟炸蜂蛹的味道混在一起,勾得人直流口水。
    见蜂蛹炸得差不多了,


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