道像山药，不过香味更浓郁，切开粘液更多，口感比山药粗糙。
淀粉多的农作物比如红薯，土豆，芋头，山药，李君阁都不太喜欢吃，唯有脚板苕是例外。
所以这两天，清炒火苕片，火苕炖汤，甚至火苕稀饭，李君阁也换着花样做了不少出来。
万根苕的发现就更古怪了，这玩意儿是南美洲品种，近年来川滇黔也在广泛种植，却不知为啥会在这人迹罕至的深山里也能找到。
这玩意儿茎干粗壮叶子软，说是苕，其实是菊科。
挖出来底下是一圈长条萝卜一样的块根，送到超市里有个好听的名字雪莲果。
一般都是当水果生吃，算是弥补了冬季山上没有水果的遗憾。
这东西味道就像萝卜，不过甜味更浓，辣味更淡，太合经常生吃萝卜的唯唯的北方口味了。
万根苕还有一个好处，那就是部分甜味来自菊糖，菊糖是不被人体吸收的，因此这玩意儿又能解馋还能不让人长胖。
这就更受这几天胡吃海塞的唯唯青睐了。
每天吃过晚饭，就能看到她将万根苕切出一个，洒点盐，去溪边一边遛弯一边当萝卜啃。
拿着食物消食，也是这几天山上的一景了。
到了