正文 第五百八十四章 豆豉鱼 豌豆尖(8/8)

，只说当你哪天发现街边小面或者米线里的俏菜变成豌豆尖了，就说明你该穿秋裤了。
    这东西味道清鲜，好多省份因为天气原因，杆子很老无法食用，只有湘蜀少数几个省份的豌豆尖方可入菜。
    烹制方法简单，就一个诀窍，十秒炒五秒烫。
    因此素炒豌豆尖，或者搭配腰花，猪肝这些大火快烹菜，都是一绝。
    像配鸡汤一类，甚至都不用下锅，直接铺碗底，淋上鸡汤烫熟就行，吃的就是那个鲜脆劲。
    第五百八十四章 豆豉鱼 豌豆尖
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