后切成鸡块。
又拍了一堆黄瓜，做了个苦笋炒酸菜，这才和娃子们继续处理田螺。
等到嘉州四老和许老大阿音一起回来，李君阁开始烧火炒田螺，不过这次在快炒好的时候，加了一堆苜蓿嫩尖也是草头进去。
然后大家一起开饭。
荷叶莲子稀饭清香扑鼻，卤味醇香，田螺炒草头也是别有风味，吃得几人赞不绝口。
最受欢迎的是风鸡，鸡皮下方的胶质让吴旷感觉自己嘴都快被粘了，一边拿舌头舔嘴唇，一边喊道：“怎么这么香呢这鸡！这怎么做？”
老爸笑道：“这个再简单不过了，是拿盐将香料炒过抹在鸡，在阴凉处风干，看天气情况和抹盐多少决定风多久，一切以入味为原则，然后洗净擦干包荷叶蒸熟完事儿。”
李君阁说道：“这也是一道本味菜，只要材料好那绝对好吃，要是在久长居，刘三娃肯定还要给鸡去骨，只拿肉桌，家里边不讲究了。”
许老大美滋滋地啃着鸡腿：“骨头啃着才香！那二皮等小芷下次来你记得给我风两只，我亲自做给小芷尝尝。”
李君阁一脑门子官司：“那进锅前要先把荷叶给你包好不？”
许老大丝毫不以为耻：“能包当然更好了，要是都