：“这叫高笋，是茭白，一种味道不错的蔬菜。”
说完笑道：“你来得不太巧，山里的美味，蘑菇刚刚过季，冬笋又差了月份，不过有了这个，勉强可以代替吃不到鲜笋的遗憾了。”
“在唐代以前，高笋是被当作粮食作物栽培的，五谷之外，还有个六谷的说法，指的是它，叫‘菰’。”
“它的种子叫菰米或雕胡，唐代著名的‘雕胡饭’，是用它的种子做的。”
“后来人们发现，有些菰会因为感染黑粉菌而不抽穗，但是植株却毫无病象，只是茎部不断膨大，逐渐形成纺锤形的肉质茎，祖宗们取过来一尝，还挺好吃。”
“于是我们的祖先利用黑粉菌阻止茭白开花结果，繁殖这种有病在身的畸型植株，将这种植物从粮食转化为了蔬菜，这是现在供食用的高笋，其它地方也管它叫茭白。”
贝尔点头赞道：“这是一种生活的智慧。”
李君阁笑道：“这样的智慧，在我们农村人身，尤其是农村妇女身，时时处处都有体现。我在无人岛的表现，回来被我奶奶批评了，说是让阿音受苦了，其实可以过得更好的。”
贝尔都无语了：“那她老人家要求也太高了，她肯定不知道我在野外是怎么过的……”