动手做。真要认真起来,星级饭店厨师的手艺,也不是这种小饭店老板能比的。”
李常福跟着说道:“不说厨艺,就说食材,这种小饭馆就比不上大饭店。”
老苏头嘿嘿一笑,“现在下结论为时过早,一会你们尝尝陆小哥的手艺,再来做点评。我保证不会让你们失望。”
那就拭目以待。
第一道菜,家常鱼端上桌。
老苏头招呼大家,“快尝尝陆小哥的手艺。”
众人伸出筷子,对准盘里面的鱼下手。
先吃一口鱼肉,一个字:鲜!
两个字:鲜嫩!
鱼腥味被彻底盖住,只剩下鱼肉的鲜美。
再吃一口配菜,其中以酸豇豆为主。
酸豇豆酸到恰到好处。
八个人互相看一眼,接着齐齐点头。这算是认可了陆湛的厨艺。
老苏头与有荣焉,“我早就说过陆小哥的厨艺没问题,怎么样?”
周晨说道:“不错!火候恰当好处,鱼肉鲜美,配菜爽口。不知道接下样几样菜味道怎么样。”
第二道菜,酸菜鱼。
八个人极有默契,先对准鱼腹下筷。
鱼肉入口,嫩得打滑!
再