道。他是真的不在乎有没有工资，他只是想有个理由留下来，能够每天吃饱饭。
陆湛又说道：“你想来我这里工作，不过你的刀工明显不行。你先看我怎么切。”
陆湛提起菜刀，特意放慢速度，以一个普通的合格的刀工速度切着猪耳朵。
一个猪耳朵很快被切完。
陆湛问道：“看清楚了吗？”
裴华章连连点头，“看清楚了。”
陆湛将切好的猪耳朵装盘，然后说道：“如果你能够在一个月内，把刀工练到我刚才示范的速度和质量，我就录用你。”
裴华章张张嘴，突然无声。
乔大雨都替他着急，“裴华章，你赶紧答应啊。陆老弟能够破格给你一个月的时间做准备，这机会多难得，你知道吗？”
裴华章连连点头，他当然知道，他刚才就是太激动了，激动到说不出话来。
“我愿意！谢谢陆老板，谢谢！”
裴华章差点哭了。实在是太高兴，太激动。
陆湛笑了笑，说道：“先别急着谢我。一个月后，你的刀工要是不合格，我不会录用你。”
裴华章连连点头，“我明白。我明天就去读厨师学校，专门学刀工。”
陆湛点