“这是鸡蛋馒头干——馒头你可以把它当做蒸熟的面包即可——馒头切片，裹上蛋液煎熟，风味极佳，非常适合早餐吃，而且我强烈建议你尝尝我做的腌萝卜，味道也很不错。”
艾玛似懂非懂的看着罗本，眨了眨眼睛，她从善如流的叉起一块鸡蛋馒头干，然后又取了一小块腌萝卜到自己的碟子里。
刚煎出来的馒头干两面金黄，散发着诱人的香气，艾玛用餐刀切下来一小块，用叉子送进了嘴里。入口后，首先在她舌尖绽放开的是煎蛋与油脂的香气，馒头自身的麦香紧随其后，二者相辅相成，相得益彰。
艾玛眼睛一亮：这种名为馒头的食物和她之前吃过的面包不同，没白面包那么疏松多孔，比它更紧实一点，但又不像黑面包那样坚硬紧凑，是介于两者之间的存在。馒头上裹着的蛋液在高温下凝固，紧紧贴合在馒头片上，将它包裹在内，形成了一个保护层，使内部的馒头在煎炸的过程中没有流失太多水分，保留了松软的口感。在锁住水分的同时，这层保护壳还让馒头与锅内的油脂相隔绝，可以避免它吸入过多的油脂。
在尝过令她眼前一亮的鸡蛋馒头干后，她又取了一小块腌萝卜。这款小菜看着平平无奇，入口后却给了她大大的惊喜。腌制后的萝卜没有了鲜萝卜