海棠书屋 > 都市小说 > 五零小福妻 > 正文 【048】泥鳅炖豆腐,爆炒黄鳝
续忙着洗菜什么的,等泥鳅炖豆腐炖好了再准备其他的菜也是可以的,一会儿准备的就是炒菜,很快就好了的,不耽误吃饭。
    十五分钟以后,泥鳅炖豆腐就做好了。
    泥鳅炖豆腐当然是可以给暖暖吃的,豆腐软软的不需要咀嚼,泥鳅肉炖烂了也可以不咀嚼的,在炖熟了以后盛一小碗加一点点盐调调味就可以给暖暖吃了,剩下锅里的再加油和盐调味。
    陈朝阳还是非常的在意自家妹妹的,说好了要留给妹妹吃泥鳅炖豆腐他当然会考虑到妹妹能不能吃了。
    陈朝阳把泥鳅炖豆腐给盛出来以后,就开始准备下一道菜了——干煸豆芽菜。
    豆芽用的是黄豆芽,因为绿豆用处挺多的,感觉用绿豆发豆芽有点奢侈了,所以于氏发豆芽都是用黄豆发的。
    陈朝阳他们也没有和别人一样把黄豆芽的头尾给掐掉,也就是把根须那么一点点给掐掉就好了,把豆皮给洗干净,不要有皮就好了。
    陈朝阳洗好了锅以后就放入猪肉烧热,放豆芽煸炒,等煸炒到豆芽蔫了以后,看看差不多有七八成熟的时候就盛出来备用。
    再次放入一点点油,然后放干辣椒段煸炒,等煸炒出辣椒的香味以后加入豆芽,然后再放盐调味,翻炒了一会儿以后再


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