。臣也看了余家种植的玉米，颗颗饱满粒粒均匀。土豆的个头也很大！臣以为，余家是不可多得的种植人才，理当重用啊！”
其他文武百官，听了户部刘尚书的言辞，心中暗暗衡量着。户部下属的试验田，无不是肥沃的良田，又有专人精心伺候着，一亩地才产六七百斤。而东山村据说大多是山地或是贫瘠的沙土地，可人家一亩地的产量却超过千斤。
这是什么概念？要么余家没有把种植的法子全部贡献出来，要么余家定然有个惊才绝艳的种植人才。有朱俊阳这个冷面郡王盯着，余家肯定不敢藏私，也就是说百分之九十的可能是后者。
如今，大明朝最缺什么？粮食啊！江南鱼米之乡还好，气候适合种植，良田较多，一年两季产量还算不错。至少老百姓能填饱肚子。可是长江以北，尤其是苦寒的东北和西北，由于气候原因，一年只能种一季。虽说皇上一再减免农业的赋税，可北方的粮食产量太低，很多老百姓能吃个半饱就不错了。
听说玉米和土豆不怎么挑土壤和气候，在北方也很容易种植。最重要的，人家产量高啊！种一季相当于别的作物两季甚至三季的产量。要是每亩地都能达到亩产千斤，何愁百姓吃不饱肚子？
玉米磨成的面粉，被做成了馒头