候，张万福面前的菜去掉大半了，一碗饭也被他给干掉半碗了，看见叶清进来，他忙招了手：“叶清，坐，坐。”
叶清也不与他客气，坐了下来：“张老板，味道如何？”
张万福说：“你那香料的配方，你打算多少银子卖给我？”
叶清比划了五个手指头，张万福见状立刻点了头：“五千两，成交。”只是，张万福是有条件的：“你这香料卖给我后，你得答应我，绝不可以再卖给旁人。”
“你这是想从我这儿给我买断了？”若是这样子，她恐怕不能答应他。
张万福说：“你若是再卖给旁的酒家，恐怕我的生意又会被旁的酒家抢去大半。”
叶清沉默了一会，说：“我只能答应你，一年之内，这个香料不会在这县城卖给旁人。”一年之后，就不一定了，如果那时候她不需要银子，可能不会再打这生意的主意，如果需要银子……该卖的还是要卖的。
张万福想了想，最终退一步进一步：“二年，二年。”
叶清看着他，也就答应了：“成。”
最终，张万福以五千两的银子把叶清手里的香料给买了回去，两个人签了字据，画了押。这次也没再给她抬几箱元宝过来，而是直接给她付了银票。