私底下对前来请教的厨师,都是细心指点的。
年后两个月,祁牧才来一次帝都,这些人难得逮到了祁牧,哪里舍得放他走,各个都拿出了看家的本领,做出最得意的菜品,请祁牧试吃,然后点评。
祁牧试吃了二十几道菜,然后一一给出了自己的点评,以及可以改进的方法,大家听得豁然开朗,全都拿出小本子记了下来,然后又兴冲冲地去尝试了。
祁牧干脆自己亲自动手,做了一些新品菜,一部分让梁宽负责送给客人品尝,一部分让厨师们品尝味道。
前来吃饭的顾客们惊喜地发现,咦,今儿香榭园居然会送菜,而且味道居然好吃到哭,就是分量实在是太少了。顾客们纷纷问着这菜品是不是新菜?
“我们四月份会换菜单,这些菜品有可能会出现在第二期的菜单上,你们免费品尝的是我们香榭园幕后老板祁先生亲自做的菜,他做的菜可是一种美食鉴赏家都抢着吃的。”梁宽笑眯眯地重复着以上的话,收到一大波的怒赞。
虽然三个月香榭园的菜品没换,但是有三个套餐,加上梁宽当店长之后,经常做一些香榭园的周边,譬如今儿来吃饭的顾客,不仅享受了折扣,回去的时候,可能会拎了一瓶自制的辣椒酱,明儿可能就是一瓶法国红酒