商主导。50年代，香港不但是普洱茶消费的主阵地，更是生产主力军，香港茶行从当地饮茶习惯入手，采用人工做旧技术快速陈化普洱茶，并将其供应到茶楼。
这种做旧的手法与技术，其实就是利用人工洒水发酵，缩短陈化时间，做出让香港茶客满意的红汤茶，并起到节约存放地租，快速回收成本的作用。
积累起技术优势后，香港茶庄的生意越做越大，还一度生产出“复刻版”的号级茶，并把这些茶叶卖到新加坡，马来西亚等东南亚国家。
不过，由于香港本身不产茶，需要从各地进口茶青用以发酵，其中来自云南的茶青最受欢迎，也有一些来自越南，泰国的边境茶青。
聊了一些闲话后，林志超也直入主题：“汤医生，这次约见你，实有事相求！”
汤于翰笑着说道：“林先生严重了！若是有什么事情，但说无妨！”
他以为林志超或者其家人有什么疾病，所以想提前走个‘后门’。
林志超点点头，便说道：“我看上铜锣湾希云街的教会旧址，但求购无门，所以打听到你是教友，便想请你帮忙做个中介。”
再是名医，一笔中介费也绝对是笔大数字，所以坦白讲出中介费的事情。
汤于