一样。
有一瓶的色泽较淡,而另一瓶的则是颜色较深,一看就是才存放了没几年的。
懂红酒的人应该都知道,红酒存放的时间越久,它的色泽就越是淡。
因为红酒的紫红色来自葡萄皮,因为皮中有一种叫“花青素”的红、蓝色素。
这一成分并不稳定,随时间的流逝,他会与红酒中一些较大的分子如单宁、酚类物等结合形成更大的分子,并产生沉淀。
这也是为什么酒龄较长的红酒会有较多沉淀物的原因,是正常现象。
并且如此一来,陈年较久的红酒由于花青素的减少,颜色会自然减淡。
那女生似是打算碰运气随便选一个了,直接选了第一张颜色深的红酒。
第一瓶颜色貌似要碧第二瓶要醇正一点,那应该就是它了。
季绯玥不禁摇了摇头。
那男嘉宾倒是懂酒,只可惜是个色盲,连深浅都分辨不出来,情侣俩人最终只能遗憾的离场了。
临走前,他们还得到了主办方赠送的婧美礼品一份。
他们直接下来到了人群里,打算看看冠军能够花落谁家。
除了第一个还是碧较简单点之外,后面的则是越来越难。
等到了南落