大原因就是食材方面的关系,每一次进厨房,看着都快翻白的鱼做出来给客人吃。
孙惠珠自己都吃不下去,更加不要说让客人吃下去了。
可是姐妹鱼庄所以越来越差,作为老板的孙惠珠,也不敢买过多的鲜鱼囤放。
靠饲料催熟剂养大的鱼,本来就不易放太久,要不然会死得更快。
这样的鱼,做出来的味道当然不行。
可是有时候,姐妹鱼庄生意比较好的那天,因为附近市场的鱼,都被洪福美味鱼饭店提前订购了。
孙惠珠就要去更远的市场购鱼,如此一来,时间上就耽搁了不少。
凡是来饭店吃饭的人,基本上都是饿着肚子来的,谁也不愿意久等饭菜上桌。
种种原因下来,现在的姐妹鱼庄生意,算是日落西山的太阳了,要是找不到正确的改变方法,孙惠珠都不知道,这样的亏本局面,自己和妹妹孙惠云还能坚持多久。
其实孙惠珠作为一个不服输的女人,还是非常想改变饭店亏损的局面的,只是一时半会,找不到地方下手而已。
现在看见了龙云飞桶里,活蹦乱跳的野生鲫鱼,孙惠珠瞬间就找到了,改革姐妹鱼庄的的突破点。
要是这样的野生鲫鱼能源源不断