，牛心。
捞上来后，江祺用他并不精湛的刀工给众人一人切了一片，所有人都迫不及待地开始，江祺自己也尝了尝。
我靠，好吃！
江祺把牛心扔进锅里之前没有对它进行任何处理，没有把表面的油脂剔除，没有提前焯水，也没有切块，理论上这颗巨大的牛心是绝对不可能好吃的。
但事实上就是，它捞出来的时候肉眼可见的漂亮。
也非常美味。
牛心被卤汁浸泡得很透彻，微辣，肉质颇有嚼劲，味道浓郁。可能是因为亡灵法师对心脏情有独钟的缘故，他的这份卤料秘方和所有动物的心脏都非常配，简直是天生一对。
“唔。”有人发出了满足的声音，看着剩下的牛心的眼睛都在发光。
“江老板，剩下的牛心我……”
“肥肠谁要尝？”江祺的询问打断这位想要包圆牛心的人的话。
“我！”
“我！”
“我我我！”
切肉师傅江祺又开始分肥肠。
众人又开始对肥肠非常疯狂心动。
石锅里的料很足，江祺每新捞出一样给众人尝，众人的购物清单上就要多一样卤味。
十分钟后，尝完了。