正文 第二百四十五章 极品美味，秘制酱牛肉！(4/9)

    【感觉又是一道美食即将出炉！】
    弹幕纷至沓来。
    江风的手艺，已经不需要再去证明。
    每一次做出来的东西，看着就让人食欲大开。
    不少网友默默打开外卖软件，已经准备下单同款。
    就算是吃不到江风做的，吃点类似的也行。
    江风拿起小刀，指着牛腿下面一部分说道：“这牛腱子肉适合做酱牛肉，筋头巴脑的，有嚼劲，还好吃。”
    “上面这一块牛后腿包肉，做法也多，可以做牛肉干，还可以用来涮牛肉，都是极品。”
    江风开始用刀子割肉。
    刀子很锋利，稍稍用劲一划，肉就被分成两部分。露出的脂肪也是黄色的，这肉是正宗的草原黄膘牛肉。
    大块的肉附着在骨头上，整整一根，这肉最适合做酱牛肉，浇点调料吃起来简直不要太爽。
    江风把腱子肉切下来，先是做腌制和清洗处理。江风喜欢芝麻的味道，往往会在腌制的时候在牛肉上撒一些芝麻。
    然后起锅，放入葱姜蒜，倒入高度白酒，把肉放在里面焯水。
    接下来，就是静静的等着牛肉煮熟。
    煮熟之后，再把秘制酱料抹匀牛肉，放在锅里，