这一次年比又是全力以赴，连压箱底的本事和食材都用出来了，所以这三道菜能够发光真的是一点都不奇怪。
三位评委将这三道菜全部都品尝过之后，也是给出了最为合适的评价以及最后的评分。
鲤鱼跃龙门：
味道：汤汁的味道完美的融入到了整只龙鲤的肉质当中，而因为处理手法非常的巧妙，让龙鲤在烹饪的过程当中一直都没有死亡，从而龙鲤的肉质极其的鲜嫩可口，入口即化，如同一只小小的龙鲤飞入肚中一般。
精神意境：鲤鱼跃龙门，正如同这道菜的菜名一样，这道菜所蕴含的精神意境也正是鲤鱼跃龙门的意境。品尝这道鲤鱼跃龙门之时，仿佛化身成为了一只跃龙门的龙鲤一般，体会着跃龙门之后发生的蜕变。
功效：鲤鱼跃龙门之变者，乃蜕变也！所以，这一道鲤鱼跃龙门之功效，乃是让品尝之人也能够进行类似的蜕变。具体体现出来的功效就是，整个人的体质都在发生着细微的变化，当然都是在朝着好的方面变化，变得更加的健康，更加的有活力，让身体朝着更为年轻时候变化，可谓是强身健体，恢复活力之功效也。如果是老年人，那么会有着增强体质，少许的返老还童的效果，可以有效的治疗轻微的衰老症状。
评