灵苜蓿草，都是属于牧场内部消耗。”
“因此，每年能产生的毛收益平均为两万七千乾金左右。此外，还需要购买其它饲料，以及牧户支出，约八千乾金开销。因此原本天鸿牧场的年毛利大约在一万八九千乾金。”
王守哲边听便点头，看样子王宗卫还是很下苦功夫的，这么快就已经开始上手了。不过，这个天鸿牧场一开始拍卖折价为十七万乾金，即使王守哲溢价了一部分，单单这个天鸿牧场收购价也没超过二十万乾金。
从某种意义上来说，王守哲这一波是占了超大便宜的。不过养殖业在估价上通常会比较低，毕竟牛羊这些东西养不好的话，风险还是蛮大的。
“母牛的奶制品怎么说？”王守哲问道。
“母牛生产的奶，要么都是供给了小牛，或是少量就近供给皇甫氏族人。”王宗卫说道，“其余大部分都是牧民们制作成干奶酪，作为他们自己的粮食之一了。其中一部分也会卖到长宁卫，不过不值钱，四叔您知道的，很多人吃不惯那个味道，只能是作为牧民的补贴。”
王守哲心中点头不已，奶制品在这世界上并不流行，主要问题还是在规模不够和难以保存上。
鲜牛奶太容易腐坏了，这世界上还没出现巴氏消毒法。