量。”
杨锐敬了杯酒，道：“廖叔您说。”
廖国庆抿了口酒，道：“机关食堂的经营成本太高了，市里开会研究，想把机关食堂给承包出去，廖叔找了两拨人，试了试，可都不满意。”
杨锐道：“廖叔是想把这差事交给我来做？”
廖国庆点了点头。“廖叔知道，你没做过餐饮，对这行并不熟悉，可是呢，也只有你接下了这一摊子，廖叔才敢把心搁肚子里啊。”
杨锐再敬了廖国庆一杯。
“廖叔啊，您还真找对人了，我是不懂烧菜做饭，可我二舅，也就是对面这位可爱小胖子的阿爸，那可是我们那边十里八村相当有名的排席掌勺师傅啊。”
廖国庆惊喜道：“那么说，这事成了？”
杨锐放下了筷子，郑重道：“这事包在我身上了，要是做得您不满意，这儿，这儿，您随便抽。”说话间，杨锐先指了下自己的脸，随后再拍了拍屁股。
廖国庆如释重担般长吁了口气，端起酒杯来，一饮而尽。
这件事压在他心上好几个月了，试了两拨人，都未能让他满意，他虽然早就想到了杨锐，可又担心隔行如隔山，再吃了后厨师傅的亏赔了钱。这下好了，自家二舅掌勺后厨，杨锐出面整体