色的啦!”
杨凡微微一笑,放入锅内一些食盐,又炖了两三分钟,最后撒上葱花,突然把手一拍:“啊哈,大功告成,大家准备家伙,可以起锅了!”
众人如梦方醒,纷纷拿着自己的饭盒或者小碗过来盛汤,杨凡亲自掌勺,很快就把一锅的鱼汤分得干干净净。
华夏一方的五名警察,拉尔夫,还有丽莎,全都有份,当然,杨凡也没忘了留下自己的那一份。
丽莎惊喜地发现,自己碗里竟然还有一条鲫鱼。
鲫鱼一共只有五条,不是每个人碗里都有的,杨凡自己碗里就没有,因为他知道鲫鱼的营养已经全都熬进了汤里,吃不吃鲫鱼肉都无所谓,就这还是时间不够,如果时间充裕,多加些水,多熬一段时间,把鲫鱼的所有营养物质都熬进汤里,那才更是美味呢。
在杨树沟,老辈人有句话,叫千炖脑子万滚鱼,意思就是煮脑子和鱼的时候,时间越长越好,不但汤汁的营养会变得更加丰富,而且口感也会变好,汤里的脑子和鱼也会更加好吃。
这些东西,都是现在生活在城里的人理解不了的,市场上买来的人工饲养的鲫鱼,你敢熬的时间长一些试试,蜚熬成一锅渣子不可,哪像杨凡现在熬出来的野生鲫鱼汤,不但汤汁奶白,鲜