本沙明聪明得很，并没有一次性把所有的白松露都拿出来，而是只拿了九个，这叫饥饿营销，一次性拿出来得太多，根本就卖不上价。
在所有感兴趣的老外都品尝了一片白松露之后，本沙明宣布拍卖正式开始，首先拍卖的是一个重487克的白松露，本沙明给它估了五百欧元的底价，每次叫价不得低于十欧元。
按照现在的市场价，国际上顶级的白松露应该是每公斤两千至三千欧元，如果运到华夏，至少也要在三千欧元以上，谁让华夏的有钱人多呢，国际上有个说法，这叫钱多人傻，速来。
市场价是市场价，可是现在并不是白松露收获的季节，所以基本上就没有新鲜的白松露出产，仅有的一些也是放在冷库里的，而且都宝贝得很，轻易不会拿出来卖，这叫有价无市。
在这个青黄不接的时候，如果能拍回去几块极品白松露，不但能卖个好价钱，而且还能提升自己餐厅的逼格，一箭双雕的事情谁不愿意干。
因此，本沙明刚一宣布拍卖开始，这块白松露的价格就节节攀升，从五百欧元一路飞涨，不一会儿就超过了一千欧元！
“一千一，我出一千一百欧元，谁也别跟我抢！”马丁嘴都被打肿了，气呼呼地坐在本沙明旁边，大声