告诉我妈做红烧肉就可以了。”一直在一边观望的张卓对铠甲的啰嗦实在是忍无可忍了。
“嘀嘀嘀嘀嘀嘀嘀嘀嘀……要想你妈妈成为一个合格的厨师，必须要让她对食物产生敬畏之心，用心来理解处理食物的精髓，其中就包括食物的分解和切割……”
“停停，你们继续。”
“对食物的敬畏之心，用心来理解……有道理……可以教我做红烧肉了吗？”张母还真被铠甲的理论给唬住了，喃喃自语之间，态度好多了，眉宇之间多了一份尊敬。
“可以。要想烧出美味的红烧肉，会有很多步骤，1小葱的葱白葱绿分开处理，葱白切段，葱绿切末；红糖用刀拍成小块；2锅中倒适量开水，将五花肉块和葱白下入，焯5分钟后捞起，锅洗净；3将焯过水沥干的五花肉倒入干净的锅里，小火煎，记住不放油哈；4煎至肉表面有些焦黄。不要炒的太焦，因为待会还要继续炒的，并渗出一些油时，下入红糖块，小火翻炒均匀。如果用的五花肉肥肉多，出的油多的话，为了避免油腻，可以盛一部分油出来，另外炒菜用……”
“晕，这么复杂？”张母听得头昏脑胀。
“做任何食物，都要用心，只要用心，就能够做出美味的食物，赋予它们灵魂和生命，