是烹饪的最终目的了。
没有一个厨师,不希望自己做的饭菜,让人吃了不流连忘返,三日不知肉滋味。
华夏美食,在烹饪方法,方式上,以及对味道的追求上最下功夫。
反观西餐,由于西方所谓的贵族生活盛行,很多时候反倒更讲究吃饭时的礼仪,用餐时的规矩。
当然,华夏餐桌上也有礼仪与规矩,但一般是从长幼尊卑这方面更注重些,反倒不会拘泥于一些程序化的礼仪。
西餐这一点上就是在程序上太讲究了,反倒让人在吃这本质上不够“痛快”。
所以秦川才对赵诗琪说,对于西餐唯一能合他胃口的,可能也就是快餐了。虽然不健康,至少吃的过瘾。
赵诗琪点了点头,理解了秦川的意思。
“那这次咱们吃牛排,下次我们去吃中餐。”赵诗琪提议道。
“下次还是我请你,我亲自下厨。外面的东西,说真的,百分之九十九,我都是不满意的,不如我自己做的。”秦川很是自信的说道。
“吹牛!”赵诗琪嘴上这么说,可却相信了秦川的话。
能将糖塑做的那么好的人,厨艺肯定出神入化,她倒是很期待品尝秦川的手艺了。
“既然吹牛,不如