可是那个徒弟可是不这么认为
,他走过去在金国昌那边拿了一碗面开始品尝起来。
一碗面下去后,他慢慢的低下了头,也承认自己输了。“没想到你们居然能够让面变成这个样子,想来是因为经过反复的拉扯吧。”他说出了自己的推
断。
杀手壕点了点头说“不错,面粉经过水加工成面团,再经过反复的揉,跟折叠,就会出现这种情况,更何况加上那种旋转力,所以面条才会有这种筋道
,会有这种弹性。”
裁判座位上面的王师傅也开口了,“虽然说着轻巧,可是要做起来可不是那么的容易,揉面是更重要的,不仅要了解面粉跟水的比例,还要让每一层的
面都重叠在一起,在锅中不至于散开,这些都是金兄的手段啊。”
金国昌笑了笑没有说话,只是看向了那边的冯向阳。冯向阳开口说“不错,既然我已经输了,这套刀就送给你吧,师弟。”说着他的徒弟端着那套刀走
了过来,放在了金国昌的面前。
金国昌看着眼前的那套刀,轻轻的抚摸了一下说“我不会要的,这是你的,我有自己的刀。”说完从案板上拿起了自己的那把刀,刀刃在阳光下不停的
闪耀着