新顾客报完数,张扬预留给自己的二十层烤串基本已经都分出去了,这倒是张扬始料未及的。
张扬只好又数出二十串羊肉串摆放在炭炉的另一侧预热着,然后将第一批的七十串羊肉串取了下来。
这些羊肉串本就是七分熟的半成品,这一会儿的功夫,肉串已然完全熟透。
张扬将肉串在铁盘上摁了摁油,又将羊肉串转移到孜然料盘子内,再按照顾客的需求喷洒了孜然料和辣椒面,这批烧烤便顺利出炉了。
帮几位顾客分好肉串后,张扬手里便仅剩一根熟肉串了。
羊肉串两元一根,第一位顾客给了张扬一百元钱,接过包装好的羊肉串便匆匆离开了。
张扬期许的咬了一块肉下来,一股羊肉香气瞬间浸满了整个口腔之中,张扬舒坦的直接闭上了眼睛。
没有一点儿羊肉膻味,也没有一点儿油腻的感觉,瘦肉有着最为恰当的韧性,为数不多的肥肉则是入口即化,很快便浸入被咀嚼碎了的瘦肉之中。
除了美妙绝伦,张扬再也找不如评价这种香味的词语。
嗯,这样的羊肉串,想必没有人会不满意吧。
张扬信心十足的张开眼睛,却见对面的几个顾客都双眼瞪的滚圆望向他。