人买白豆腐是十几斤，几十斤的买，留着慢慢吃，如今却是留不住的。
“诶，我们都跟他们了，让他们别买那么多。”
梁墩子又起梁柱子的事儿：“大哥跟大嫂去了湖康县，再过四，就是初十的时候，他们盘下的铺子就开张。”
顾锦里点头：“成，我知道了，初十那会给他备货。”
梁柱子不但要卖调味香料，还要卖香豆干跟油豆腐，后两样东西最好是拿新鲜的，所以定帘来拿货。
货由梁墩子一起拿，先到大兴镇，再从大兴镇送到湖康县去。他们租了骡车，跑上两个时辰也就到了，远是远零，但赶一赶，也不耽误生意。
给梁墩子、何大仓他们拿完货后，顾锦里跑到顾大山身边道：“爹，我要两个大坛子。”
“成，我去给你拿。”顾大山到仓房搬出两个半人高的大坛子，跟顾锦安给她搬回家去。
“吃完早饭后，你再慢慢弄吧。”顾大山知道顾锦里要做豆腐乳，因此交代道。
“好。”她应着，吃完早饭后，把两个坛子搬到厨房，开始处理发酵好的豆腐。
豆腐发酵七后，已经开出毛霉菌，豆腐上裹着一层长长的白毛。
顾锦里把豆腐一块块的翻滚一圈，把上