，又提醒道：“记得问他们两家要本钱，每家五百两，不能少。”
买缸买人买黄豆都是要钱的。
顾锦安笑道：“放心，忘不了。”
他把签好的契约拿来给郑英跟上官卓：“本金预备的是一千五百两，咱们三家每家五百。”
郑英跟上官卓会意，立刻让下人拿来五百两一张的银票，给了顾锦安。
五百两对于他们两家来说根本不算什么，家里每个月给下人发的月钱都超过千两，如今这五百两就能换来以后巨大的利润，何乐而不为。
顾锦安收了银票后，便拿出菜单，让郑英跟上官卓点菜，两人看着菜单上的菜名，眼睛都花了，叹道：“顾兄，你家酒楼这些菜品，我们当真是一样没吃过。”
又指着桌上的水晶桂花糕跟水晶红枣糕：“还有这两种糕点，当真是好看得紧，比金陵府的许多糕点都好。”
顾锦安听罢，是刷刷几下，就写下这两种糕点的方子，又道：“等会儿我让小二给你们拿两袋荸荠粉回去，让厨娘照着做就成。”
小鱼说了，这种水晶糕，就算你知道方子，可你没有荸荠粉你也做不出来，而荸荠粉只有她会做。
郑英跟上官卓都惊了：“顾兄，这等方子可是能传家的