鸭子当然要选金陵本地的，所以，这家伙就请袁人杰帮忙联系食材。
开水白菜，可是川蜀名菜，别听这名字特别简单，但是做法一点儿都不简单。
鹅肝批，一般的厨师根本不知道怎么下手，也许听都没听过呢。
因为这本来是道法国菜。
需要购买法国鹅肝，还有正宗的波尔多红酒，还有鱼子酱等等。
陈观澜自己有渠道能够得到食材，给身在魔都的大厨朋友打了个电话，便将事情搞定，对方能够弄来最顶级的鹅肝还有正宗的波尔多红酒。
这便是两千多块钱出去了。
南京的鸭子需要空运过来，陈观澜索性买了十只，明天就会送达。
而白菜嘛，他准备明天去菜市场去买，还得买土鸡和排骨。
而那青年也很是爽快，直接转账一万块到陈观澜的支付宝上，然后指着菜单道：“今晚我就先尝尝白菜猪肉炖粉条，看看这道东北名菜，在你手中是个什么味道。”
陈观澜呵呵一笑：“士林，给这客人端一份白菜猪肉炖粉条。”
“好叻。”陈士林跑进厨房，将一份颜色鲜润的白菜猪肉炖粉条端了出来，放在对方的面前，嘿嘿一笑。
有些挑剔的拿出筷子