,呈现出七彩斑斓的颜色,煞是好看。
胡小龙拿着手机,启动手机照明功能,来到柳翠英家的菜地,摘了几个茄子黄瓜和豆角。
回到厨房,胡小龙插上电饭煲,淘米做饭。然后将豆角茄子洗净,之后拿起案板和刀。
刀片飞舞,他将茄子切成一块块长条形,豆角切成段。
煤气打着火,抽油烟机打开,随之蓝色的小火苗舔着锅底。
等到锅烧热,胡小龙将金龙鱼花生油放入锅中。
油温升高,胡小龙接着把切好的豆角茄子放入锅中爆炒,也学着大厨那样颠勺子。
等到豆角茄子差不多熟了,胡小龙连忙打开羊脂白玉瓶,倒了约莫十克左右万能调味料进去。
随之,一股奇异的馨香飘散开来。
胡小龙又翻炒了几下,拌匀之后装盘。只见紫色茄子和绿色豆角晶莹剔透,汁多圆润,闪烁着金属一般的光泽,里面还有大红辣椒丝一样的东东,大概就是万能调味料里给搭配的吧!
菜品讲究的是色、香、味,色和香才能勾起人的食欲,味道鲜美、口感佳就能让人欲罢不能;所以,色、香、味俱佳的菜品,才是一盘上品好菜。
咱这色香都有了,不知味道如何?