来四季酒店的餐厅吃晚餐。
苏瑞陪星野优子，还有拍摄MV的导演来餐厅时候，正好遇到他们俩，索性临时拼桌一起吃。
圣诞节旅游旺季快到了。
酒店这边提前招募几位大厨，新增中餐、日本料理、巴铁特色巨锅饭等等。
餐厅重新换了份菜单，提供包括柠檬鸡、麻婆豆腐、川辣小火锅、日式寿喜锅在内的三十多种新选择。
由于拉奈镇居民们经常过来吃饭，还有些登岛一日游的散客，追加对餐厅的投入很有必要，而且苏瑞自己也吃腻了牛排、汉堡、小羊排这些西餐，哪怕只为他自己考虑，也要增加菜品种类。
点完餐没几分钟，苏瑞和星野优子选择的巨锅焖肉饭，被服务员端上桌，香气扑鼻。
夏威夷人口来源复杂，许多有点技能的移民，创业首选就是开餐厅。
这导致夏威夷的餐饮文化丰富多彩，前几天有位巴铁老哥被招聘后，把祖传的大锅带到岛上，在酒店附近用石头垒出一个灶台。
做饭时候，选用几十斤大块的新鲜牛肉，放进直径两米的巨锅翻炒完，用肉汤闷煮在南亚地区常见的长粒香米。
等到汤汁被米饭吸收，一锅上百斤的牛肉焖饭也就做好了。